Teknologi Jepang untuk Semua Solusi Mencuci

Bikin Chicken Cordon Bleu untuk Bekal Sekolah Si Kecil Yuk, Smart Mom!

Posted on 12 July 2019, 10:24 AM
Bikin Chicken Cordon Bleu untuk Bekal Sekolah Si Kecil Yuk, Smart Mom!

Siapa bilang bekal sekolah si Kecil harus selalu simpel? Kenyataannya, Smart Mom bisa memberikan makanan wah seperti chicken cordon bleu, kok!

Chicken cordon bleu yang kali pertama diperkenalkan di Amerika Serikat pada 1967 merupakan hidangan berupa gulungan daging ayam berisi ham dan keju berlapis tepung roti. Pembuatan makanan ini relatif mudah lho Smart Mom.

Resep chicken cordon bleu sendiri sudah berkembang menjadi macam-macam versi di beberapa negara. Salah satunya adalah yang dapat Smart Mom simak di bawah ini.

Resep praktis chicken cordon bleu

Bahan-bahan utama

  • Dada ayam tanpa tulang, 2 potong;
  • Smoked beef, 2 lembar;
  • Telur ayam, 1 butir (kocok lepas);
  • Tepung bumbu serbaguna, 3 sendok makan;
  • Tepung roti, 4 sendok makan;
  • Garam, ¼ sendok teh;
  • Merica, ¼ sendok teh;
  • Bawang putih bubuk, ¼ sendok teh;
  • Minyak secukupnya.

Bahan-bahan potato wedges

  • Kentang, 2 buah (potong 8 bagian);
  • Garam, ¼ sendok teh;
  • Merica, 1/8 sendok teh;
  • Parsley cincang, 1 sendok teh.

Bahan-bahan pelengkap

  • Wortel dan buncis rebus;
  • Mayones;
  • Saus sambal.

Langkah-langkah mengolah chicken cordon bleu

  1. Pertama, bersihkan daging ayam di bawah air mengalir, lalu belah tipis;
  2. Memarkan potongan daging dengan pemukul khusus, lalu taburi dengan merica, garam, dan bawang putih bubuk;
  3. Kemudian, bentangkan dada ayam dan tata smoked beef dengan lembaran keju di salah satu sisinya. Gulung perlahan dan serapi mungkin. Lakukan sampai semua daging habis. Sisihkan;
  4. Selanjutnya, siapkan tepung serbaguna, tepung roti, dan kocokan telur dalam wadah terpisah;
  5. Gulingkan gulungan ayam ke dalam tepung serbaguna, celupkan ke kocokan telur, sebelum Smart Mom gulingkan ke tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup secara merata. Seperti pada poin sebelumnya, lakukan langkah ini pada semua daging gulung. Sisihkan;
  6. Siapkan wajan dan masukan minyak ke dalamnya. Panaskan dengan api sedang, lalu masukan ayam bersalut tepung ke dalam minyak. Goreng memakai api sedang sampai matang dan warna permukaannya berubah cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan;
  7. Setelah semua ayam digoreng, lanjutkan dengan mengolah potato wedges. Goreng potongan kentang sampai matang, lalu angkat dan tiriskan. Taruh kentang pada piring dengan taburan parsley, garam, dan merica;
  8. Berikutnya, iris melintang ayam sesuai selera Smart Mom. Tata bersama potato wedges, wortel, buncis, saus, dan mayones ke dalam kotak bekal;
  9. Chicken cordon bleu siap disajikan sebagai bekal sekolah si Kecil!

Smart Mom bisa mengganti potato wedges dengan french fries atau nasi hangat. Libatkan si Kecil juga saat mengolah chicken cordon bleu supaya semakin seru, ya! Jangan takut baju yang kotor setelah kegiatan memasak karena bisa dengan mudah diatasi dengan deterjen Attack Anti Bau. Mencuci dengan deterjen berteknologi tinggi dari Jepang ini, pakaian tidak hanya bersih, tapi juga bebas noda, bebas bau dan terlindung dari kuman!

Prev Post

Resep Dendeng Batokok Khas Minang

Next Post

Si Kecil Harus Pindah Sekolah? Ini yang Sebaiknya Smart Mom Lakukan!

SHARE TO