Teknologi Jepang untuk Semua Solusi Mencuci

Resep Mudah dan Praktis Cara Membuat Lasagna Kukus

Posted on 22 August 2019, 11:50 AM
Resep Mudah dan Praktis Cara Membuat Lasagna Kukus

Smart Mom yang doyan makan pasta pasti tak asing lagi, dong, dengan lasagna? Berbeda dari spageti dan makaroni, pasta yang satu ini ditata secara bertumpuk. Kombinasi daging cincang dan sausnya yang nikmat pun dijamin membuat siapa saja jatuh hati. Namun, beberapa orang menyangka membuat lasagna sulit, padahal kalau mengikuti panduan, Smart Mom bakal mendapatkan hasil memuaskan.

Ingin langsung mencobanya? Intip resep lasagna kukus berikut ini!

Bahan-bahan utama

  • Lasagna, 6-8 lembar (rebus sebentar);
  • Keju mozarella parut, 75 gram.

Bahan-bahan saus

  • Daging cincang/giling, ¼ kilogram;
  • Bawang bombay, 1 buah (cincang halus);
  • Mentega, 1 sendok makan;
  • Bawang putih, 2 siung (rajang halus);
  • Tomat, 2 buah (potong kecil);
  • Saus tomat, 2 sendok makan;
  • Susu murni, 150 ml;
  • Merica, 1 sendok teh;
  • Garam dapur, 1 ½ sendok teh;
  • Oregano dan jamur kancing secukupnya (cincang kasar);
  • Minyak goreng secukupnya.

Langkah-langkah mengolah lasagna kukus

  1. Siapkan wajan anti-panas dan tuangkan sedikit minyak goreng. Panaskan memakai api kecil, lalu tumis potongan bawang putih dan bawang bombay sampai mengeluarkan aroma wangi;
  2. Tambahkan daging giling dan daging cincang, lalu masak sampai warnanya berubah. Jangan lupa masukkan garam dan merica untuk memperkaya rasanya;
  3. Selanjutnya, masukkan potongan tomat dan sedikit air supaya tumisan tak cepat mengering. Lalu tuangkan susu cair dan aduk hingga semua bahan mendidih;
  4. Tambahkan satu sendok makan tepung terigu pada adonan saus. Jika terlalu kental, larutkan lagi dengan air sampai Smart Mom mendapatkan kekentalan yang diinginkan;
  5. Kemudian, masukkan oregano, keju parut, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga saus hampir matang sebelum menambahkan jamur kancing. Masak lagi selama dua menit sampai matang. Tiriskan;
  6. Sekarang, siapkan cetakan aluminium foil. Olesi bagian bawahnya menggunakan saus jamur yang sudah matang. Ratakan memakai sendok;
  7. Taruh satu lembar lasagna di atas, lalu tumpuk lagi dengan saus jamur. Lakukan langkah ini sampai semua lembar lasagna dan saus habis. Kemudian di bagian teratas, beri parutan keju;
  8. Masukkan lasagna ke tempat kukusan, lalu kukus selama 20 menit menggunakan api sedang;
  9. Keluarkan lasagna kukus yang sudah matang. Tiriskan sejenak;

Simpel kan, Smart Mom? Yuk coba. Selama memasak jangan khawatir noda cipratan dari saus dan tumisan yang sedang diolah. Solusinya, cuci dengan deterjen Attack Anti Bau yang siap atasi semua kotoran yang menempel pada pakaian tanpa sisa

Prev Post

Strudel Apel, Coba Bikin Sendiri Yuk, Smart Mom!

Next Post

Cara Membuat Singkong Keju Empuk dan Bikin Nagih

SHARE TO