Teknologi Jepang untuk Semua Solusi Mencuci

Resep Salmon Mentai, Sajian Spesial untuk Keluarga Tercinta

Posted on 28 January 2021, 02:06 PM
Resep Salmon Mentai, Sajian Spesial untuk Keluarga  Tercinta

Belakangan ini cukup banyak sajian bernama mentai bermunculan di media sosial. Ada salmon mentai, kani mentai rice, beef mentai shirataki, dan lain sebagainya. Nah, kali ini ada resep mentai berbahan salmon yang bisa Smart Mom coba di rumah. Yuk, langsung cek bahan-bahan dan cara membuatnya di bawah ini, Smart Mom!

Bumbu untuk nasi:

  • 2 porsi kecil nasi putih
  • 2 sdm bubuk nori
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen

Bumbu untuk salmon:

  • 130 gram ikan salmon
  • 2 sendok makan kecap asin, balurkan ke permukaan salmon

Bahan saus mentai:

  • 200 ml mayones pedas
  • 1 sendok makan mentaiko (telur ikan pollock atau ikan kod)
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok teh saus sambal
  • Bubuk cabai secukupnya

Cara membuat saus mentai:

  1. Pertama, membuat saus mentai. Siapkan mangkuk, tuang seluruh bahan untuk saus ke dalamnya. Aduk hingga rata.
  2. Selanjutnya, bumbui nasi dengan bubuk nori, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk hingga rata.
  3. Pindahkan nasi ke dalam pinggan tahan panas atau bisa juga menggunakan kemasan aluminium foil. Ratakan nasi, sisihkan.
  4. Saatnya mengolah ikan salmon. Pisahkan daging dan kulit ikan salmon. Kemudian potong daging salmon tipis-tipis dengan ukuran sesuai selera.
  5. Baluri salmon dengan kecap asin hingga rata, kemudian tata salmon ke dalam loyang. Panggang sebentar menggunakan blow torch hingga permukaannya berubah warna. Tak perlu sampai gosong atau kecoklatan.
  6. Susun ikan salmon di atas permukaan nasi, tuang saus mentai di atas salmon hingga rata dan menutupi seluruh permukaan.
  7. Panggang permukaan saus mentai dengan blow torch hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Tambahkan bubuk nori atau parsley di atasnya sebagai garnish.
  8. Salmon mentai siap disajikan.

Selamat mencoba resepnya dan jangan lupa, jika bau tak sedap, seperti bau amis, menempel pada pakaian setelah selesai proses memasak salmon mentai, segeralah mencucinya dengan deterjen Attack Anti Bau yang dilengkapi teknologi Jepang Anti Bau yang lebih mutakhir sehingga baju akan kembali bersih, bebas bau dan nyaman untuk digunakan kembali

Prev Post

Panduan Merawat Pakaian Berwarna Putih

Next Post

Resep Seafood Bakar Asam Segar ala Resto

SHARE TO