Bagikan

Sajikan Chicken Pop Salt Egg untuk Keluarga Tercinta Yuk Smart Mom!

Diupload pada 23 September 2019, 03:00 PM Smart Life
Sajikan Chicken Pop Salt Egg untuk Keluarga Tercinta Yuk Smart Mom!

Saat ini, ketika Smart Mom sedang berjalan-jalan di mal atau mencari camilan enak untuk dinikmati bersama anak maupun seluruh anggota keluarga, menu ayam goreng berbalut kuah salted egg alias telur asin jadi sajian yang banyak ditemukan di mana-mana. Hmm, kenapa ya?

Begitu Smart Mom mencicipi makanannya, Smart Mom pasti tak lagi heran. Soalnya, rasanya memang enak. Dan bukan hanya Smart Mom saja yang jatuh cinta dengan chicken salt egg, karena keluarga juga pasti doyan.

Waduh, artinya bakalan jajan terus, nih? Tenang, Smart Mom tak perlu langsung panik hitung pengeluaran untuk jajan chicken salt egg, kok. Soalnya, makanan ini bisa dibuat sendiri di rumah, lho! Apalagi kalau ayamnya dibuat jadi potongan sekali gigit ala chicken popcorn yang juga tak kalah populer.

Yuk, simak resepnya berikut ini!

Resep Chicken Pop Salt Egg

Bahan-bahan:

  • 1 cangkir buttermilk
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt black pepper halus
  • 2-3 potong dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit, dipotong-potong kira-kira 2 cm
  • 4 cangkir minyak canola
  • 1 cangkir tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 dst paprika giling

Bahan saus salted egg:

  • 4 butir telur bebek rebus, ambil bagian kuningnya saja
  • 6-8 daun kari
  • 2 cabe rawit, atau sesuai selera
  • 2 siung bawang putih, dicacah
  • 3-4 sdt mentega
  • 1 sdt minyak

Cara memasak:

  1. Dalam sebuah wadah kantong (sebaiknya gunakan resealable bag), masukkan buttermilk, black pepper, garam, dan potongan dada ayam. Simpan wadah di dalam kulkas selama minimal 30 menit sampai semalam.
  2. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak di atas api sedang.
  3. Siapkan sebuah wadah dan campur tepung, paprika, dan bubuk bawang putih.
  4. Keluarkan daging ayam yang sudah tercampur dengan bumbu dari kulkas, kemudian celupkan ke dalam adonan tepung.
  5. Pastikan minyak sudah panas dan Smart Mom bisa celupkan daging ayam berlumur tepung ke ke dalam penggorengan. Jika chicken popcorn terlihat menjadi cokelat terlalu cepat, turunkan api sedikit demi sedikit.
  6. Lanjutkan menggoreng chicken popcorn sampai matang. Sisihkan dan tiriskan minyaknya. Biarkan ayam dingin terlebih dahulu.
  7. Sambil menunggu chicken popcorn dingin, siapkan bumbu saus salted egg. Hancurkan bagian kuning telur di dalam sebuah wadah dan sisihkan. Panaskan mentega dan minyak, kemudian tumis bawang putih, cabe rawit, dan daun kari sampai wanginya harum. Tambahkan kuning telur bebek yang sudah dihaluskan, kemudian aduk terus bahan-bahan saus sampai tercampur dengan rata.
  8. Pindahkan chicken popcorn ke dalam mangkok atau ke atas piring, dan tuangkan saus salted egg-nya. Chicken pop salt egg buatan Smart Mom sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga!

Chicken pop salt egg untuk keluarga sudah siap disantap, tapi kok baju dan celemek berlepotan kotoran setelah memasak, ya? Duh, sepertinya bakal repot mencuci pakaian sampai benar-benar bersih, nih. Eh, tapi Smart Mom tak perlu khawatir lagi, lho! Soalnya, ada pilihan deterjen Attack yang bisa bantu bersihkan pakaian dan celemek sampai 100% bebas noda, dan pastinya menjaga kain selalu wangi.


Kami menggunakan cookies untuk meningkatkan pengalaman Anda pada situs web kami, mempersonalisasi konten dan iklan, serta untuk menganalisis lalu lintas kami. Kami juga membagikan informasi tentang penggunaan Anda atas situs web kami dengan mitra periklanan dan analitik kami, yang dapat menggabungkannya dengan informasi lain yang telah Anda berikan kepada mereka atau yang telah mereka kumpulkan dari penggunaan Anda atas layanan mereka. Anda dapat menonaktifkan ini dengan mengubah pengaturan browser Anda, tetapi ini dapat memengaruhi fungsi situs web.

Dengan menggunakan situs web kami dan mengklik Accept, Anda menyetujui penggunaan cookies dan informasi pribadi sebagaimana diatur dalam Kebijakan Cookie kami.

Tolak Cookies Terima Cookies