Bagikan

Sayur Bobor Bayam, Enak dan Sehat untuk Keluarga Tercinta

Diupload pada 4 November 2020, 01:53 PM Smart Life
Sayur Bobor Bayam, Enak dan Sehat untuk Keluarga Tercinta

Sayur bobor merupakan hidangan sayur khas Jawa Tengah, biasanya menggunakan bayam yang diolah dengan campuran kuah santan. Ada juga yang menambahkan sayur bobor bayam dengan potongan labu siam, jagung atau tempe. Karena menggunakan bahan-bahan yang bernutrisi maka bisa dipastikan sayur ini sehat dan cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Smart Mom ingin membuatnya? Simak yuk resepnya di bawah ini!

Bahan:

  • 150 gr daun bayam
  • 250 gr labu siam, kupas, potong-potong
  • 100 gr tempe, potong-potong
  • 50 gr jagung manis
  • 600 ml santan encer
  • 250 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 1 cm lengkuas, memarkan

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt gula pasir
  • 2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Siapkan panci lalu masukkan santan encer dan bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas ke dalam panci. Masak dengan api sedang, aduk perlahan. 
  2. Selanjutnya, masukkan jagung manis, labu siam dan tempe, masak hingga ketiganya lunak, baru masukkan daun bayam.
  3. Dilanjutkan dengan menuang santan kental, lalu masak tetap dengan api sedang sambil diaduk perlahan sampai mendidih, lalu angkat. 
  4. Sayur bobor bayam siap disajikan.

 

Selamat mencoba resepnya dan jangan lupa untuk langsung mencuci pakaian yang terkena noda dari bahan-bahan masakan setelah selesai memasak sayur bobor dengan deterjen Attack Anti Bau. Deterjen ini tidak hanya efektif bersihkan noda tapi juga mampu menyingkirkan kuman dan bau menempel di pakaian. Pakaian akan kembali bersih dan Smart Mom siap untuk mencoba resep masakan lainnya!


Kami menggunakan cookies untuk meningkatkan pengalaman Anda pada situs web kami, mempersonalisasi konten dan iklan, serta untuk menganalisis lalu lintas kami. Kami juga membagikan informasi tentang penggunaan Anda atas situs web kami dengan mitra periklanan dan analitik kami, yang dapat menggabungkannya dengan informasi lain yang telah Anda berikan kepada mereka atau yang telah mereka kumpulkan dari penggunaan Anda atas layanan mereka. Anda dapat menonaktifkan ini dengan mengubah pengaturan browser Anda, tetapi ini dapat memengaruhi fungsi situs web.

Dengan menggunakan situs web kami dan mengklik Accept, Anda menyetujui penggunaan cookies dan informasi pribadi sebagaimana diatur dalam Kebijakan Cookie kami.

Tolak Cookies Terima Cookies