Teknologi Jepang untuk Semua Solusi Mencuci

Bola-bola Kentang Renyah, Bekal Sekolah Si Kecil yang Lezat

Posted on 22 August 2019, 11:43 AM
Bola-bola Kentang Renyah, Bekal Sekolah Si Kecil yang Lezat

Bagi para ibu, menyiapkan bekal sekolah adalah satu dari sekian tantangan yang harus dilewati. Smart Mom pasti pernah dibuat pusing gara-gara si Kecil menolak bekalnya karena bosan atau minta menu baru. Jika tidak dibuatkan, Smart Mom khawatir si Kecil kelaparan setelah melewati aktivitas seharian di sekolah.

Syukurnya, ada banyak bekal sekolah praktis dan bernutrisi yang dapat Smart Mom siapkan di rumah. Jangan cemaskan soal asupan gizi dan nutrisi yang terkandung di dalamnya, karena hidangan-hidangan itu tak akan mengganggu kesehatan si Kecil. Salah satu makanan yang dapat disiapkan sebagai bekal adalah bola-bola kentang renyah nan gurih.

Lantas, bagaimana cara mengolahnya? Apa saja bahan yang sebaiknya disiapkan? Simak resepnya berikut ini, Smart Mom!

Bahan-bahan utama

  • Kentang, 500 gram;
  • Keju cheddar, 50 gram (parut);
  • Tepung terigu, 3 sendok makan;
  • Tepung maizena, 3 sendok makan;
  • Garam, ½ sendok teh;
  • Merica bubuk, ½ sendok teh;
  • Seledri, 1 batang;
  • Minyak goreng secukupnya.

Bahan-bahan pencelup

  • Putih telur, 1 butir (kocok lepas);
  • Tepung panir, 1 bungkus.

Langkah-langkah mengolah bola-bola kentang

  1. Bersihkan kentang yang akan digunakan, lalu kuliti. Bilas sekali lagi sebelum Smart Mom kukus. Langkah ini bakal memudahkan Smart Mom dalam menghaluskannya. Lembutkan selagi hangat, lalu tiriskan dalam wadah bersih;
  2. Kemudian, tuangkan tepung terigu, merica, garam, dan keju parut ke dalam kentang halus. Aduk semua bahan-bahan tersebut hingga merata dan bisa dibentuk;
  3. Selanjutnya, buat adonan kentang menjadi bola. Ukurannya dapat Smart Mom sesuaikan dengan kebutuhan. Ajak si Kecil untuk membuatnya agar dia dapat menentukan sendiri ukuran bola kentang yang diinginkan. Lakukan sampai semua adonan menjadi bola;
  4. Celupkan bola-bola kentang ke dalam putih telur terlebih dulu, lalu balurkan ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup. Seperti pada langkah sebelumnya, lakukan tahap ini sampai semua bola terselimuti tepung panir;
  5. Agar lapisannya merekat dan tak terlepas saat digoreng, masukan bola-bola kentang ke dalam lemari es;
  6. Siapkan wajan dan panaskan minyak dengan api sedang. Goreng bola-bola kentang sampai warnanya berubah jadi kuning keemasan dan mempunyai permukaannya garing;
  7. Angkat bola-bola kentang yang sudah matang, lalu tiriskan sejenak. Tata dalam kotak bekal si Kecil dan hias dengan taburan seledri;
  8. Bola-bola kentang siap disajikan sebagai bekal si Kecil!

Smart Mom juga tak perlu mengkhawatirkan pakaian kotor akibat menyiapkan bola-bola kentang di dapur. Ada detergen Attack Anti Bau yang siap mengangkat semua kotoran dan

noda membandel dengan formula MaxPower. Bau dari hasil gorengan dan cipratan bahan juga akan teratasi oleh Attack Anti Bau.

Prev Post

Ini 3 Kesalahan Orangtua saat Berkomunikasi dengan Anak

Next Post

Strudel Apel, Coba Bikin Sendiri Yuk, Smart Mom!

SHARE TO