Ini Manfaat Zinc Untuk Tumbuh Kembang Si Kecil

Untuk mendukung tumbuh kembang anak, dibutuhkan asupan nutrisi yang maksimal. Zaman dulu kita mengenal istilah 4 sehat 5 sempurna, dan kini kita lebih mengenalnya dengan istilah pola makan dengan gizi yang seimbang, sesuai dengan kebutuhan.

Smart Mom, berikut merupakan beberapa hal penting terkait dengan asupan gizi buat Si Kecil yang wajib diperhatikan.

ASI yang Utama

Di 6 bulan pertama masa kehidupannya, Si Kecil sebaiknya mengonsumsi ASI. Program pemberian ASI ini dilakukan selama maksimal 2 tahun. Perinciannya, 6 bulan pertama full ASI tanpa makanan tambahan, setelah 6 bulan baru diberi makanan pendamping ASI atau MP-ASI secara bertahap, hingga akhirnya Si Kecil benar-benar lepas dari ASI di usia 2 tahun.

Karbohidrat, Lemak dan Protein

Menurut pakar gizi, Dr dr Damayanti Sjarif, SpA(K), pada dasarnya ada 3 unsur terpenting yang wajib dikonsumsi anak untuk menunjang tumbuh kembangnya, yakni karbohidrat, lemak dan protein.

Contoh paling sederhana, jika Smart Mom memberikan roti sebagai sumber karbohidrat, maka sumber lemaknya bisa didapat dari mentega, sementara sumber proteinnya bisa dari telur. Atau kalau ingin lebih lengkap lagi, bisa juga disempurnakan dengan segelas susu.

Pengenalan Buah dan Sayur

Selain protein, lemak dan karbohidrat, Si Kecil pun butuh asupan vitamin dan serat yang cukup tinggi. Asupan ini bisa Smart Mom dapatkan dari buah dan sayuran.

Menurut dr Damayanti, pengenalan buah dan sayur ini sudah bisa dilakukan sejak Si Kecil mulai diperkenalkan MP-ASI. Tapi hati-hati, pilih buah dan sayur yang aman dikonsumsi anak-anak, teksturnya lembut dan jumlahnya harus disesuaikan. Ingat, fase awal hanya sebagai pengenalan saja!

Pemberian Pure

Setelah masa ASI eksklusif selesai (6 bulan), saatnya Si Kecil mendapat makanan pendamping ASI alias MP-ASI. Dalam hal ini, pure merupakan makanan terbaik yang bisa Si Kecil konsumsi.

Pure sendiri merupakan makanan yang dilembutkan atau dihaluskan, bisa bubur merah, buah-buahan yang dihaluskan (seperti pisang, alpukat, dan lainnya), hingga daging, telur dan sumber protein lainnya yang dihaluskan. Tapi ingat, pastikan pure yang dibuat benar-benar halus dan tanpa penguat rasa!

Dalam ASI, terkandung salah satu jenis protein yang disebut dengan nama laktoferin. Salah satu fungsi utama dari protein ini adalah, untuk memaksimalkan pembentukan sistem imun tubuh, sekaligus memaksimalkan proses tumbuh kembang Si Kecil.

Laktoferin Hanya Ada Dalam ASI

Inilah salah satu alasan kenapa Smart Mom harus memberikan ASI eksklusif pada Si Kecil. Tidak seperti DHA dan eicosapentaenoic atau EPA, dua zat yang sering dijadikan sebagai promosi iklan produk susu formula, laktoferin tidak bisa ditiru dan hanya terdapat dalam ASI.

Padahal menurut dr. Utami Roesli, SpA, IBCLC, FABM, dokter anak yang juga penggiat ASI, laktofein merupakan zat yang sangat penting di awal kehidupan Si Kecil. Selama 6 bulan pertama, zat ini tidak hanya meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tapi juga memaksimalkan tumbuh kembang anak.

Kelebihan lainnya, laktoferin didesain sempurna untuk mudah diserap tubuh Si Kecil, sehingga secara tidak langsung zat ini pun mampu melindungi sistem pencernaan bayi.

Bekerja Pada Sel Darah Putih

Laktoferin bekerja pada sel darah putih untuk membentuk sistem kekebalan tubuh. Menurut penelitian, bayi yang diberi ASI eksklusif lebih kebal terhadap serangan virus dan bakteri di saluran cerna. Selain itu, bayi yang diberi ASI pun memiliki saluran pernafasan yang lebih baik.

Salah satu alasannya, ternyata kandungan laktoferin dalam ASI-lah yang mampu memberikan perlindungan sempurna. Hal ini cukup mudah diketahui karena laktoferin sulit, bahkan tidak bisa ditiru dan ditambahkan dalam produk susu formula.

Sama seperti probiotik, laktoferin pun mampu meningkatkan jumlah bakteri baik dalam usus, dan mengurangi jumlah bakteri jahat, sehingga bayi yang mengosumsi ASI, cenderung memiliki sistem pencernaan yang lebih sehat.

Menurunkan Risiko Anemia

Menurut dr Yustina Anie Indriastuti, MSc, SpGK, Wakil Ketua Persatuan Dokter Gizi Medik Indonesia (PDGMI), kebanyakan kasus anemia pada bayi dimulai saat mereka mulai mengonsumsi MP-ASI, dan mulang mengurangi asupan ASI, bahkan ada yang meninggalkan ASI dan diganti oleh susu formula.

Menurut Anie, kasus ini kebanyakan disebabkan banyak orangtua yang tidak mencukupi kebutuhan zat besi Si Kecil (selama 6 bulan pertama sudah tercukupi lewat ASI).

Berbeda saat bayi masih mengonsumsi ASI. Kandungan laktoferin dalam ASI berperan penting mengikat zat besi dalam tubuh, sehingga kadar hemoglobin dalam darah Si Kecil selalu terjaga. Kondisi ini tentu saja sangat baik untuk mengurangi risiko anemia.

Fakta-fakta di atas merupakan bukti pentingnya memberikan ASI eksklusif pada Si Kecil. Jika tidak mampu menyusui langsung karena pekerjaan, Smart Moms bisa memberikan Si Kecil ASI Perah.

Nasi merupakan salah satu sumber karbohidrat yang cukup populer di Indonesia. Bahkan banyak orang Indonesia yang berpikir belum makan kalau tidak mengonsumsi nasi. Lantas, bagaimana jika anak enggan mengonsumsi nasi?

Mengenai hal ini, dr Bernie Endryani Medise SpA(K), Dokter Spesialis Anak dan Konsultan Tumbuh Kembang Anak di Klinik Brawijaya FX Sudirman, Jakarta, menjelaskan jika karbohirat yang bisa dikonsumsi Si Kecil tidak hanya nasi saja.

Jika anak tidak mau makan nasi, Smart Mom bisa memberikan sumber karbohirat alternatif, seperti kentang, ubi, singkong, jagung hingga sagu. Selain itu, lontong dan olahan beras merah atau hitam pun bisa dijadikan alternatif asupan kabohidrat anak.

Kalau ingin yang lebih praktis, Smart Mom bisa memilih sereal gandum utuh, oatmeal, atau roti gandum utuh. Semua bahan-bahan di atas baik dikonsumsi sebagai pengganti nasi.

Lebih lanjut lagi, Bernie menegaskan jika Smart Mom tidak perlu khawatir saat anak enggan mengonsumsi nasi. Dengan catatan, Si Kecil masih mau mengonsumsi sumber karbohidrat altermatif dalam jumlah yang cukup (sesuai dengan kebutuhan).

Dampak Buruk Kurang Karbohidrat

Selama ini karbohidrat dikenal sebagai sumber tenaga untuk menunjang aktivitas Si Kecil. Kekurangan karbohidrat, bisa menyebabkan beberapa dampak buruk, seperti:

1. Si Kecil mudah lelah, tidak bertenaga, lemas dan mudah marah.
2. Daya tahan tubuh melemah, dan rentan terkena flu, terutama saat musim pancaroba.
3. Mudah stres dan berisiko mengalami depresi.
4. Berat badan turun (mungkin ini tidak masalah bagi anak yang obebsitas, tapi bisa jadi masalah besar bagi anak yang memiliki berat badan kurang).

Selain itu, Rina Mae Acosta dan Michele Hutchison, penulis buku The Happiest Kids in the World: How Dutch Parents Help Themselves (and Their Kids) by Doing Less, menjelaskan jika karbohidrat membantu anak lebih berprestasi di sekolah.

Lebih lanjut lagi, Rina dan Michele menjelaskan jika karbohidrat merupakan makanan terbaik untuk menunjang performa otak. Walaupun begitu, perhatikan juga kualitas dari karbohidrat dan menu sarapannya.

Untuk menu terbaik saat sarapan,Smart Mom memberikan menu 50 persen karbohidrat kompleks (roti gandum utuh, oatmeal, kentang panggang, dan lainnya) ¼ sayuran dan ¼ protein, seperti telur rebus dan lainnya.