Bikin Waffle Sendiri di Rumah? Mudah Kok, Begini Caranya!

Posted on 19 November 2018, 05:13 PM
Bikin Waffle Sendiri di Rumah? Mudah Kok, Begini Caranya!

Waffle merupakan salah satu hidangan yang cukup klasik. Selain disajikan sebagai sarapan dengan tambahan sirup maple, waffle bisa juga dihidangkan di sore hari sambil menikmati secangkir teh.

Nah buat Smart Mom yang ingin mencicipi makanan khas para bangsawan ini, tidak perlu repot-repot membeli, waffle sebenarnya bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan dan alat seadanya. Mau tahu bagaimana cara membuatnya? Ikuti saja resepnya berikut ini.

Bahan Utama

  • 25 gram tepung Maizena
  • 100 gram tepung terigu serba guna
  • 1 butir telur besar, dipisahkan antara kuning dan putihnya
  • 240 ml susu cair
  • ½ sdt Baking Powder
  • ¼ sdt Baking Soda
  • ½ sdt vanilla bubuk
  • ½ sdt Garam
  • 1 sdm Gula pasir
  • 6 sdm minyak sayur

Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu, baking powder, tepung maizena, baking soda, garam, vanilla bubuk, kemudian ayak untuk mendapatkan adonan paling halus.
  2. Campurkan susu cair dan minyak saur dengan kuning telur yang sudah dipisahkan dari putihnya. Kocok secara perlahan hingga tercampur rata.
  3. Dalam wadah terpisah, ambil putih telur, kemudian kocok hingga mengembang. Tambahkan gula pasir dan vanilla bubuk, kemudian kocok kembali hingga busa putih telur kaku.
  4. Campurkan adonan cair tadi ke dalam bahan kering yang sudah diayak. Aduk dengan menggunakan mixer hingga tercampur rata.
  5. Masukkan adonan putih telur, kemudian aduk dengan spatula secara perlahan hingga adonan menyatu dan tercampur rata. Sisihkan.
  6. Siapkan cetakan waffle, kemudian panaskan dalam suhu 150 derajat Celcius.
  7. Olesi cetakan dengan mentega, kemudian tuangkan langsung adonan waffle ke dalam cetakan. Tutup cetakan, dan masak hingga berwarna kecoklatan.
  8. Angkat waffle, dan lakukan hal yang sama untuk sisa adonannya.

Waffle kini sudah siap dihidangkan. Smart Mom bisa menambahkan sirup maple, potongan buah, es krim atau krim kental manis. Sesuaikan saja dengan selera. Selamat mencoba! Sirup tumpah ke serbet saat memasak? Gunakan deterjen Attack, solusi atasi noda, kain serbet kembali bersih dan siap digunakan kembali.

Prev Post

Sosis Solo Ini Pasti Jadi Camilan Favorit Keluarga

Next Post

Jangan Takut Kotor Smart Mom! Ini Manfaat Berkebun untuk Tumbuh Kembang Si Kecil

SHARE TO